105上學期11月分餐點表

水果幫-蘋果   營養師:蔡坪娥                 
 蘋果含有豐富的果膠和多酚類，果膠是一種可溶性食物纖維，可促進膽固醇代謝，
降低血液膽固醇濃度，預防心血管疾病，多酚類具有抗氧化的功能，能預防癌症，
維護身體健康。另外蘋果所含的鉀能平衡身體的酸鹼值，維持正常的神經傳導，
也有助於擴張血管、預防高血壓。一顆小蘋果約130克熱量約為60大卡相當於一份水果，
所以也要適量食用喔！因為飲食要均衡，千萬不可以偏食喔！多吃水果，健康好處多！
鼓勵家長幫學童攜帶水果，建議每日攝取兩份水果。

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