2017年2月24日 星期五

105下學期3月份餐點表

水果幫-香蕉     營養師 蔡坪娥
香甜好吃的香蕉,常讓人以為熱量很高,但一根香蕉不到半碗飯的熱量喔!
香蕉含有豐富的維生素和礦物質,可以養顏美容、消除疲勞,預防癌症、高血壓、
糖尿病等,還有香蕉的果膠質可以幫助腸道蠕動,讓你排便順暢,輕鬆拋開便秘的
煩惱喔!但香蕉也含有豐富的醣類,一根約190克的香蕉相當於兩份水果,所以要適
量食用,因為飲食要均衡,千萬不可以偏食喔!建議飯後吃香蕉,能幫助消化又健康。
多吃水果,健康好處多!鼓勵家長幫學童攜帶水果,建議每日攝取兩份水果。

2017年2月7日 星期二

105下學期2月份餐點表

水果幫-蜜棗         營養師 蔡坪娥
      每年的1~3月是蜜棗的盛產季節,蜜棗肉質脆、甜、細緻,含有豐富的維生素C、B1、B2、鉀、鈣、鎂、磷等營養素,可以選擇果形較為完整豐滿,果皮的色澤微微呈現黃白色,並且帶點光澤的蜜棗、另外果蒂深且廣者,甜度越高。2小個蜜棗重量約為140克,熱量約為60大卡,相當於一份水果,所以也要適量食用喔!因為飲食要均衡,千萬不可以偏食喔!
多吃水果,健康好處多!鼓勵家長幫學童攜帶水果,建議每日攝取兩份水果。