2016年10月28日 星期五

105上學期11月分餐點表

水果幫-蘋果   營養師:蔡坪娥                 
 蘋果含有豐富的果膠和多酚類,果膠是一種可溶性食物纖維,可促進膽固醇代謝,
降低血液膽固醇濃度,預防心血管疾病,多酚類具有抗氧化的功能,能預防癌症,
維護身體健康。另外蘋果所含的鉀能平衡身體的酸鹼值,維持正常的神經傳導,
也有助於擴張血管、預防高血壓。一顆小蘋果約130克熱量約為60大卡相當於一份水果,
所以也要適量食用喔!因為飲食要均衡,千萬不可以偏食喔!多吃水果,健康好處多!
鼓勵家長幫學童攜帶水果,建議每日攝取兩份水果。

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